老酒收購-老酒並非越陳越值錢

　　一瓶陳年茅台=一輛奔馳=一套老酒收購豪宅。當高端白酒在終端市場遭受冷遇之時，桌面底下的老酒收藏交易卻似乎熱情不減，在“酒越陳越香，越老越值錢”的觀念引領下，至今不斷有人加入炒老酒的行列。只不過收購老酒，紅木家具、普洱、和田玉……一個個投資泡沫破滅的案例讓人不由擔憂：老酒收藏熱，會不會變成另一個“擊鼓傳花”的遊戲？

　　家藏老酒價值幾何

　　潘先生家中有兩瓶20年的老五糧液，還是二女婿第一次上門時孝敬的。由于老潘不愛喝酒，那兩瓶酒就一直放在家裏的裝飾櫃上。透過瓶子，隱隱約約能看到這兩瓶酒的生産日期是1991年6月16日。這兩瓶酒沒有外包裝，除了商標外，脖子上還挂了個金色標牌的合格證。

　　“兒媳婦已經在網上查過了，這瓶酒價格在10000元左右。”潘先生說，這酒到底值多少錢？哪個地方回收？他們都不得而知，只知道在網上能查到曾經賣出的價格。

　　此外，市面還有一些回收零散老酒的從業者，包括街邊的煙酒行，也有在網上發布信息的。聯系了一位本地老酒回收商，對方聽說有上世紀80年代的茅台酒後十分熱情地表示“價格從優”，但具體定價要看酒的品相後才能決定。他透露，市場上零散的家藏老酒並沒有公開的收購價標准，全憑交易雙方議價，“拍賣行的那些價格僅供參考，市面上回收的肯定不可能那麽高”。

　　老酒收藏步入成長期

　　據了解，1996年份是老酒收藏圈的一個分水嶺。1996年之前生産的高度酒約定俗成地被認爲是值得收藏的陳釀。其原因在于，1996年以前，我國的白酒生産尚未全面市場化，各級國營酒廠還依照傳統工藝，以純糧釀酒。由于産量有限，因此相比現在工藝更地道、質量更有保障。1996年後，這些國營酒廠紛紛轉制，改爲機械化生産，雖然不少廠家也推出了各種高端品牌或年份酒，但由于産量巨大、成分不透明，難以獲得藏家認可。因此年份便成爲了老酒鑒定的第一個標簽，往往越是年頭久遠的老酒，就具有越高的價值。

　　從老酒回收商處獲悉，目前白酒市場的老酒收藏熱主要集中于老牌18大名酒：老茅台酒、老五糧液酒、老劍南春酒、老泸州老窖、老習水大曲酒、老董酒、老郎酒、老沱牌酒、老西風酒、老尖莊酒、老汾酒等等。

　　長期關注收藏市場的徐先生注意到，天價老酒的出現，與“老酒收藏”這一方興未的市場尚處于市場成長階段密切相關。按現代市場生命周期理論，市場生命周期由四個不同的階段所組成：興起、成長、成熟及衰退。當消費者需求一開始被實現且滿足時，即爲市場的興起，2007年前老酒收藏市場屬于標准的市場興起期：價格波動不大、社會關注度不高、市場流轉渠道較少。而到了2008年後，隨著玉石、家具、字畫、藝術品、錢幣郵品、茶葉等收藏市場進入成熟期或衰退期，老酒行業異軍突起，正式進入了成長期。

　　2008年至今，第一，從數字上可以看出，老酒收藏市場不僅在單價上屢創新高，總量上也有年均30%以上的增長；第二，老酒收藏行業特點和市場規律逐漸顯現，買賣雙方群體逐漸明朗；第三，老酒評估、老酒拍賣、甚至老酒貯藏等專業機構進入市場；第四，産品品種及競爭者數量增多，市場進入門檻逐步增高。以上四點，標志著老酒收藏市場已由市場興起期進入了市場成長期。

　　而老酒收藏市場成長期的特點，表現在資金量和價格上，就是大量資金的湧入、價不驚人死不休；表現在買賣雙方上，就是千舟競渡、新晉新貴層出不窮；表現在行業規範上，就是價值發現規律不明、行業標准不清、拍賣及評估等市場專業機構魚龍混雜。