癌症飲食-食物中防癌高手 預防腫瘤必知飲食原則

你知道嗎？腫瘤和日常飲食防癌的關系很密切的，有些食物可以預防腫瘤，也殺死癌細胞有些食物容易引發腫瘤，要特別當心哦。那麽，具體是哪些食物呢？今天，就來爲大家一一解答，快來一起看看吧。

預防腫瘤吃什麽好

海産品：可用作惡性腫瘤病人的治療食多醣體品。海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性锶結合後排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。鲨魚的軟骨能抑制腫瘤生長，魚翅有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。魚類中含有豐防癌飲食富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類，對抗癌也是有益的。

真菌食品：含有多糖物質和幹擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長病人的生存期，提高免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。近年發現茯苓中90%的B茯苓聚糖可增強免疫功能，有抗癌瘤的作用。

果品：杏仁可提高機體的免疫功能，抑制細胞癌變。它對口腔幹燥等症狀有緩解作用，但對口：腔有炎症、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細胞生長。無花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果中含有果膠多，可與放射性元素結合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴散、發展。

其他：山芋中提取類固醇物質能抑制乳腺癌的發展。玉米粉能抑制腫瘤生長，減輕抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強機體免疫功能及抑制腫瘤細胞的作用。

那麽，又有哪些食物會容易引發腫瘤呢？

預防腫瘤不能吃什麽

過食溫熱性食物：所化療飲食謂的溫熱性食物，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品；增強免疫力一是指屬于中醫藥性劃分中的溫熱之性食物。因爲過于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最易誘發的是消化系統的腫瘤。

過燙飲食：過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導組織惡變。中國人的消化道腫瘤明顯高于西方人，就是與中國人多喜熱食，癌症飲食一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、面糊等有關；相對于中國人，西方人的飲食較爲簡單，平時少見熱湯，而多飲用果汁、可樂等冷飲。